根据凉山州教育和体育局发布的《关于2024-2025学年度中小学开学和放假时间安排的通知》，凉山州小学的开学时间安排如下：

1. 2024-2025学年度上学期（秋季）：2024年8月30日-31日办理入学手续，开展入学教育；2024年9月1日正式行课。

2. 2024-2025学年度下学期（春季）：2025年2月13日办理入学手续，开展入学教育；2025年2月14日正式行课。

以上就是凉山州小学的开学时间安排，如有特殊情况，可能会有调整，请关注官方通知。