根据搜索结果，沈阳市2023-2024学年度的暑假时间安排如下：

• 义务教育阶段、中等职业学校学生：假期从2021年7月16日（周五）开始，到8月31日（周二）结束，9月1日（周三）开学。
• 普通高中学生：假期从7月24日（周六）开始，到8月31日（周二）结束，9月1日（周三）开学。

需要注意的是，这些信息是基于2021年的暑假安排。对于2025年的小升初暑假时间，目前没有具体的官方通知。不过，通常情况下，沈阳市的中小学暑假时间相对固定，一般在7月初开始，8月末结束。建议关注沈阳市教育局的官方通知，以获取最新的暑假时间安排。

此外，关于小升初英语暑假学习的安排，可以参考以下建议：

1. 复习巩固：利用假期时间回顾和巩固小学阶段学过的英语知识，包括词汇、语法点和基本句型。
2. 预习新课：提前预习即将进入初中阶段的英语课程内容，了解新学期的学习重点和难点。
3. 听力训练：通过听英文歌曲、观看英文儿童节目、收听英语广播等方式，提高英语听力水平。
4. 写作提升：练习写英语日记、书信或简短的故事，可以提高写作能力和语言组织能力。
5. 阅读拓展：阅读英文绘本、故事书或科普读物，增加阅读量，同时学习如何从阅读中获取信息和理解文本。
6. 定期检测：定期做一些英语小测试，检验学习效果，并及时调整学习计划。
7. 兴趣培养：尝试自己制作英文手工艺品、绘画或手工，用英语描述自己的作品，提高对英语的兴趣。

通过合理安排和利用这段时间，不仅能够帮助学生巩固和提高英语水平，也为顺利过渡到中学阶段打下坚实的基础。