小升初是指学生从小学到初中的过渡阶段，在这个阶段，学生需要适应更加深入和复杂的英语学习。以下是针对小升初学生的英语学习建议：

1. 培养兴趣：首先，要培养孩子的英语学习兴趣，有兴趣才能更好地学习。不要一味地强迫孩子学习，这样可能会让他们觉得没有意思，感到吃力，并不喜欢。

2. 科学记忆单词：其次，要教会孩子科学地记忆单词，最好能把单词应用到生活中，这样才能更好地掌握和运用。

3. 学习语法和句型：小升初的学生需要开始接触更多的语法知识和固定句型。可以通过练习题来巩固这些知识点。

4. 提高听说能力：除了书面知识，听说能力也非常重要。可以通过观看英语视频、参加英语角等活动来提高听说能力。

5. 准备面试英语：如果打算进入双语学校，那么面试时的英语口语就显得尤为重要。可以提前准备一些常见的面试问题和回答。

综上所述，“小升初该说什么英语”并没有一个固定的答案，而是需要从多个方面全面提升英语能力。